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東凱實驗學校開展食堂開放日活動
作者:  時間:2016-06-24  來源:

  為進一步加強學校餐廳管理,提升學校服務和餐飲質量,保障全校師生食品安全衛生與膳食營養平衡,推進家長參與學校民主管理,6月24日上午,東凱實驗學校20余位家長和學校領導走進學校食堂,實地考察了食堂食品衛生管理情況、食堂飯菜加工流程,詳細了解了食品原材料的采購環節、食品留樣和存儲條件,隨機查看了食品采購入庫臺帳,午餐時間與學生一起用餐,并填寫了《學校餐廳開放日問卷調查表》,為學校食堂提升獻計獻策。

  活動中,李利華副校長、工會宋團輝主席認真聽取了家長對學校食堂管理提出的意見和建議,并現場回答了家長提出的相關問題。總務處張洪雨主任通報了我校自改制以來,針對食品安全所做的工作,詳細介紹了我校食堂的進貨渠道、驗收標準和制作流程。學生家長對于學校在食品安全方面做得工作給予了高度評價,同時表示,作為家長一定積極配合學校的工作,為孩子有一個良好的學習環境共同努力。活動后校領導、學生發展部李鵑主任、后勤保障部劉國強主任陪同就餐。

  此次食堂開放日活動增加了食堂生產運作的透明度,充分發揮了社會監督作用,進一步強化了學校食堂安全監管,促進了學校食堂規范管理,提升了學校食堂食品安全保障。


李利華副校長等領導認真聽取家長對食堂提出的建議

張洪雨主任帶領家長參觀學校食堂

家長認真了解伙食營養搭配情況

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